Inspirado por saberes milenares de respeito e gratidão ao alimento que nos sustenta e sua origem, o Instituto BIO atua sob o guarda-chuva da BioCulinária – para garantir a ação ética e altruísta de ponta a ponta na cadeia que rege o alimento.
O que o BIO faz?
Programa BIO
O Instituto BIO nasceu em 2010 de um sonho da advogada e BioChef Carol Barros, a Karuka, que aos
dez anos de idade já sabia que ética e altruísmo estariam no coração de suas ações e que o alimento seria o motor propulsor desse propósito.
Certificação BIO
O Instituto BIO nasceu em 2010 de um sonho da advogada e BioChef Carol Barros, a Karuka, que aos
dez anos de idade já sabia que ética e altruísmo estariam no coração de suas ações e que o alimento seria o motor propulsor desse propósito.
Jornadas BIO
O Instituto BIO nasceu em 2010 de um sonho da advogada e BioChef Carol Barros, a Karuka, que aos
dez anos de idade já sabia que ética e altruísmo estariam no coração de suas ações e que o alimento seria o motor propulsor desse propósito.
Nossa missão
“Impactar positivamente na saúde e bem estar de todos os brasileiros através de práticas sustentáveis.”
– Carol Barros
Fundadora do Instituto BIO
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