Regenerar o território para alimentar o mundo
Restauramos biomas degradados, cultivamos alimentos nativos e sazonais e criamos as condições para que o prato puro, digno e livre de agrotóxicos chegue a cada vez mais mesas.
Desde 2010
Regenerar o território para alimentar o mundo
Restauramos biomas, cultivamos alimentos nativos e criamos as condições para que o prato puro, livre de agrotóxicos, chegue a cada vez mais mesas.
Explore o universo BIO
Do território ao prato — regenerando biomas, cultivando alimentos nativos e formando pessoas para um mundo mais justo.
Plataforma de vendas coletivas — orgânicos direto do produtor para a sua mesa.
Acessar plataforma →Áreas de Atuação
Seis frentes de atuação que integram território, alimento e comunidade — regenerando o mundo através do prato.
Nascemos de um propósito
O Instituto BIO nasceu em 2010 com um propósito: tornar o mundo melhor através do prato. Fundado em Teresópolis pela advogada e BioChef Carol Barros, o BIO atua na regeneração de áreas degradadas, no resgate de biomas e alimentos nativos e na promoção da soberania alimentar.
Estamos na era da regeneração — pensar comida vai além do alimento: é pensar território, pessoas e planeta. Criamos as condições para que alimentos puros, livres de agrotóxicos e ricos em promoção social cheguem a cada vez mais pratos do povo brasileiro.
Nossa missão →
O que o BIO faz
Três programas que unem regeneração territorial, bioculinária e vivência para transformar o prato e o planeta.
Apoiamos agricultores na transição para sistemas regenerativos e certificados — integrando agroecologia, produção de alimentos nativos e práticas solidárias com suporte técnico e jurídico.
Saiba mais →Formação em bioculinária — a arte de transformar alimentos nativos, sazonais e orgânicos em experiências que nutrem corpo, mente e território.
Saiba mais →Imersões, cursos e retiros que reconectam pessoas ao território, à sazonalidade e ao alimento puro — um caminho de autoconhecimento e regeneração.
Saiba mais →Conecte-se ao BIO
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